Resep Baso Aci Kuah

Sekarang mulai masuk bulan november, musim hujan, dan udara dinging. Biasanya kalau udara dingin paling enak sambil makan sesuatu yang berkuah dan anget. Betul tidak? Nah pas banget nih hari ini kita akan share ke kalian resep makanan berkuah yang kekinian dan cocok banget untuk menemani kalian waktu hujan-hujan. Ada yang tau tidak resep makanan apa?

Jaid, kali ini Makankuyrek akan share resep makanan berkuah yang menjadi incaran banyak kalangan anak muda. Biasanya makanan ini tersedia secara instan, tetapi kali ini kita akan coba membuat secara manual masakan yang satu ini. Oleh karena itu kali ini kita akan mencoba Resep Baso Aci Kuah , resepnya sangat mudah untuk dipraktekan dan jika sudah matang bisa untuk teman ngelamun sambil nikmati dinginnya hujan, hehe. So, simak referensi masakan dari Resep Baso Aci Kuah Mantab Keinian berikut ini :

Resep Baso Aci Kuah

Bahan Cilok 

1 . Tepung Terigu ( 15sdm)

2. Tepung Sagu (7sdm)

3. Air panas (250ml)

4. Garam, Lada, Royco secukupnya

5. Bawang putih (3 siung )

6. 1 batang daun bawang

7. Secukupnya daging sapi/tetelan rebus

Bahan Kuah :

1 . 600ml air

2. Bawang Merah 5 siung

3. Bawang Putih 3 siung

4. Cabe 8 biji

5. Sebatang daun bawang

6. Garam, lada, royco secukupnya

Cara Membuatnya :

CILOK

1 . Campur beberapa bahan untuk cilok, kecuali air panas. Kemudian aduk dan ratakan bahan-bahan, masukan air panas, lalu aduk rata bersama air panas.

2. Lalu, jika bahan sudah tercampur rata dan tidak lengket, bisa langsung bentuk bulat-bulat dan isi tengah baso dengan daging.

3. Setelah itu, iapkan air dan biarkan hingga medidih untuk merebus baso atau cilok yang sudah berbentuk bulat.

4. Slanjutnya, jika sudah, masukan cilok lalu rebus hingga mengapung ( jika sudah mengapung tandanya matang )

Untuk cara membuat cilok lebih lengkap, bisa lihat referensi Resep Membuat Cilok Aci

KUAH

1 . Haluskan cabe dan bawang lalu tumis. Lalu siapkan 600ml air panaskan hingga mendidih, setelah itu masukkan tumisan (bumbu penyedap, lada, garam) dan jangan lupa tambahkan daun bawang.

2. Jika sudah selanjutnya masukan cilok yang sudah matang ke dalam kuah yang sudah berbumbu.

3. Lalu, siapkan baso aci rebus beserta kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan perasan jeruk limau agar rasanya makin mantab.

baso aci surabya

Nah teman-teman kali ini kalian sudah mendapat resep rahasia membuat Baso Aci Kuah. Bisa langsung coba praktek ya teman-teman. Dan jangan lupa juga kalau sudah matang, makannya waktu lagi hujan-hujan biar lebih enak. Oiya, karena baso aci dan kuah nya sudah matang, supaya lebih komplit lagi kita bisa tambahkan toping untuk baso aci kuah nya. Apa ya kira-kira? Kayaknya enak nih kalau ada cuanki lidahnya, yang panjang ituloh tau kan ? Berarti setelah ini kita masih harus menyiapkan cuanki lidah, tetapi gimana ya cara buatnya? Tenang Makankuyrek sudah siapkan untuk kalian Resep Cuanki Lidah . Jadi jangan lupa mencoba ya.

www.makankuyrek.com